（共29页PPT）第三节　远离有毒物质.pptx

九年级全一册鲁教版;;;2.(多选)(新独家原创)安全生活离不开化学。下列说法中正

确的是?(????)

A.为防止新鲜的韭菜腐烂,在售卖前喷洒硫酸铜溶液

B.为了防止海产品腐烂,可用甲醛浸泡

C.重金属盐中毒后,可服用大量蛋清或牛奶进行自救

D.可用灼烧的方法鉴别羊毛衫的真伪;解析硫酸铜属于重金属盐,人体摄入喷洒硫酸铜的韭菜会

影响人体健康;甲醛能使蛋白质变性,从而能防止海产品腐

烂,但它也会破坏人体的蛋白质,有害于人体健康。;知识点2变质食物与食品添加剂;解析霉变食品有致癌物,不能用霉变的花生榨花生油,A错

误。甲醛有毒,不能浸泡海产品,B错误。加碘盐中含有碘酸

钾,可补