运动员营养恢复专家讲座.pptxVIP

1运动员营养恢复指南抗疲劳、促恢复实施方法运动营养讲座第1页

2糖(1-2%)脂肪(10-15%)蛋白质(15-18%)水(55-67%)无机盐(4-5%)维生素(微量)食物纤维供给热能调整生理机能组成机体组织主要功效次要功效人身体成份与营养素功效介绍不一样营养素生物学功效不一样，不一样食物各类营养素含量不一样第2页

3合理膳食营养均衡营养素补充＋－－针对个体需求高水平运动员实现营养恢复时，单一依靠三餐膳食是不够。合理组成应该是：第3页

4加大训练课负荷强度、负荷量承受能力

－－抗运动性疲劳加速运动后机能消除疲劳、恢复平衡－促身体机能恢复提升指定目标训练效果－促进适应性提升特殊机能需求营养防治－－针对性强化补充改进体成份及减控重过程机能水平－保障健康和运动能力提升伤病防御能力、帮助伤病治疗－帮助伤病防治在合理膳食基础上，制订科学化营养品使用计划，方便实现营养补充促恢复目标。补充运动营养品要达到的目标第4页

5一、怎样提升大负荷训练课抗疲劳能力运动中基本供能物质：人体肌糖原贮备＋运动饮料（糖）1.大负荷训练课抗疲劳关键－能量平衡供能能力下降主要营养问题：运动前正餐不合理，使人体肌糖原贮备低下，在运

动中大量消耗。运动中运动饮料不到位，使应急性补糖节约肌糖原

效益不能充分发挥。第5页

6提升肌糖原储量办法：前一天晚餐很关键，强化主食（碳水化合物）主食