原创力文档2026茶艺师考试题库及模拟考试及答案(高级)
一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）
1.宋代《大观茶论》作者为（）
A.蔡襄B.赵佶C.苏轼D.黄庭坚
答案：B
2.下列茶树品种中，适制传统岩茶“大红袍”的国家级良种是（）
A.福鼎大白茶B.铁观音C.肉桂D.龙井43
答案：C
3.普洱茶渥堆发酵过程中起主导作用的微生物是（）
A.黑曲霉B.青霉C.酵母菌D.根霉
答案：A
4.评茶室标准照度要求为（）
A.500lxB.800lxC.1000lx
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