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茶与紫花苜蓿基因组学研究：解析遗传密码，探索应用潜力

一、引言

1.1研究背景与意义

茶（Camelliasinensis），作为全球最受欢迎的非酒精饮料之一，深深融入了人类的文化、历史与日常生活。中国是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶的历史源远流长，茶文化底蕴深厚。从“柴米油盐酱醋茶”的日常必需，到“琴棋书画诗酒茶”的高雅情趣，茶贯穿了中国人生活的方方面面。2024年，全国干毛茶总产量突破345万吨，总产值达3345亿元，全国1085个县、3000多万名茶农因茶兴业、因茶致富，茶产业已然成为推动乡村振兴、促进经济发展的重要力量。从文化角度看，2022年“中国传统制