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2026年秋季农家乐食品安全规范承诺书

本农家乐（经营者名称：____________________，统一社会信用代码：____________________，经营场所地址：____________________）为切实保障2026年秋季（9月1日至11月30日）餐饮服务食品安全，规范经营行为，预防和控制食源性疾病发生，保护消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规及标准，郑重作出如下承诺：

###一、资质合规与主体责任承诺

本农家乐承诺严格遵守食品经营许可管理规定，持有有效《营业执照》《食品经营许可证》（经营项目包含热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售等农家乐经营范围），并在经营场所显著位置公示许可证件、从业人员健康证明、食品安全管理制度等信息，不得超范围经营或无证经营。法定代表人（负责人）____________________为食品安全第一责任人，全面负责本农家乐食品安全管理工作，设立食品安全管理部门（或指定专职食品安全管理员____________________），明确采购、加工、服务、保洁、仓储等各岗位食品安全职责，签订食品安全责任书，确保责任到人、层层落实。同时，建立并执行食品安全管理制度