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悠瑞四品测试测试卷及答案

您好，欢迎各位伙伴参加本次测试，检验大家记忆力的时刻到啦，祝考试顺利！

您的姓名：[填空题]*

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1、牛奶粉中促进钙吸收的关键维生素是？【单选题】[单选题]*

A.维生素A

B.维生素D(正确答案)

C.维生素E

D.维生素K

2、奶粉中与骨骼健康直接相关的矿物质组合是？【单选题】[单选题]*

A.铁+锌

B.钙+磷(正确答案)

C.镁+钾

D.钠+氯

3、高钙奶粉中常添加哪种物质以提升钙吸收率？【单选题】[单选题]*

A.膳食纤维

B.维生素D(正确答案)

C.酪蛋白磷酸肽

D.卵磷脂

4、冲泡奶粉时，水温的最佳范围是？【单选题】[单选题]*

A.100℃沸水

B.70-80℃

C.60-70℃

D.40-50℃(正确答案)

5、正确冲泡奶粉的顺序是？【单选题】[单选题]*

A.先加奶粉，再加水

B.先加水，再加奶粉(正确答案)

C.奶粉和水同时加入

D.无特定顺序

6、奶粉中强化添加的维生素D主要作用是什么？【单选题】[单选题]*

A.促进钙吸收(正确答案)

B.预防贫血

C.保护视力

D.增强免疫力

7、糖尿病患者选择奶粉应关注【单选题】