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校园食品安全题库及答案.pdf

校园食品安全题库及答案.pdf

    校园食品安全题库及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品？

    A.生产日期B.生产厂家C.QS标志D.以上都是

    答案：D

    2.以下哪种食品容易引起食物中毒？

    A.新鲜苹果B.煮熟的鸡蛋C.发芽土豆D.牛奶

    答案：C

    3.食品标签上必须标注的内容是？

    A.保质期B.食用方法C.生产工艺D.配料表

    答案：A

    4.到超市购买食品，发现食品包装上没有标明以下哪项内容，不要购

    买？

    A.厂名、厂址B.价格

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