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畜禽肉质量分级 羊肉及编制说明.pdf

畜禽肉质量分级 羊肉及编制说明.pdf

    国家标准《畜禽肉质量分级羊肉》编制说明

    一、工作简况

    （一）任务来源

    根据国家标准化管理委员会文件《国家标准委关于下达2025年第六批推荐

    性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》(国标委发〔2025〕34号)，制定

    国家推荐标准《畜禽肉质量分级羊肉》（项目计划号T-326）。本

    标准由中华人民共和国农业农村部提出，全国屠宰加工标准化技术委员会

    SAC/TC516

    （）归口，中国农业科学院农产品加工研究所牵头起草。项目下达

    日期：2025年7月1日，项目周期18

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