食品加工厂安全生产工作职责.docx

食品加工厂安全生产工作职责

总则

明确安全生产目标与原则

为保障食品加工厂在生产经营活动全过程中实现本质安全，有效预防、控制和减少各类事故，确保从业人员生命健康及生产财产安全，特制定本工作职责。

本工作遵循安全第一、预防为主、综合治理的方针，坚持管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全的监管要求，将安全生产责任贯穿于产品设计、原料采购、生产加工、仓储物流、检验检测及售后服务等全生命周期。

确立组织架构与责任体系

建立由主要负责人全面负责、各部门协同配合、全员共同参与的安全管理架构。

主要负责人是安全生产第一责任人，对本单位安全生产承担全面领导责任；各职能部门依据岗位职责，