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2026云南大理风之都咖啡产业有限公司招聘6人笔试历年备考题库附带答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、**咖啡的起源有多种传说，目前公认最早被发现有饮用咖啡习惯的地区是：

A.埃塞俄比亚

B.巴西

C.哥伦比亚

D.印度尼西亚

2、**云南大理风之都咖啡产业有限公司所属的省级行政区是：

A.云南省

B.贵州省

C.四川省

D.广西壮族自治区

3、**咖啡中主要发挥提神醒脑作用的生物碱成分是：

A.茶碱

B.咖啡因

C.可可碱

D.多巴胺

4、**商业咖啡豆中，产量占比最高的两大主流品种是阿拉比卡和：

A.罗布斯塔

B.利比里卡

C.埃克塞尔沙

D.科尼伦

5、**咖啡冲泡时，研磨度越细，萃取速度通常越：

A.快

B.慢

C.不变

D.先快后慢

6、**某咖啡店每杯咖啡成本为5元，售价为15元，若每天卖出100杯，则每日的营业利润是多少元？

A.500

B.1000

C.1500

D.2000

7、**咖啡豆从采摘到成品需要经历多个环节，其中将生豆转化为可冲泡的咖啡豆的工序是：

A.晾晒

B.烘焙

C.研磨

D.萃取

8、**咖啡产业中，咖啡豆的种植和初加工属于：

A.第一产业