2026年公共营养师考试题库（附答案和详细解析）（0602）.docxVIP

公共营养师

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

根据中国居民膳食指南，建议成年人每天摄入奶及奶制品量为（）。A.200-300克B.300-500克C.500-700克D.800-1000克答案：B解析：中国居民膳食指南（2022）建议，一般人群每天应摄入300-500克奶及奶制品，以补充优质蛋白和钙质。

下列哪种营养素是水溶性维生素，且在人体内缺乏时主要表现为出血倾向？（）A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D答案：C解析：维生素C是水溶性维生素，具有抗氧化作用，参与胶原蛋白合成。缺乏时会导致坏血病，主要症状为牙龈出血、皮肤