小型茶厂设计与建造实用指南.pdf

小型茶厂设计与建造

浙江缙云县当前大大小小的茶厂众多,尤其是小茶厂林立。由于小茶厂往往不规范、设

备不配套、工艺欠成熟,使之茶叶质量不稳定,能耗大,安全隐患也大。用先进、科学的理

念和技术规程来规范小型茶厂的建设和改造,提高小型茶厂的生产水平,已成为缙云县持续

除尘良好摊青杀青和干燥作业场所应安装排湿气设备灰尘大的车间宜安装除尘设备车间内应配备足够的符合食品卫生的盛摊放在制品的器具茶鲜叶及其在制品不得与地面直接接触设置厕所应位于生产车间外侧要求为水冲式配有洗手等设施并保持清洁六小型绿茶加工厂设

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