一种保健解酒冲剂含片制作方法及其配方.pdfVIP

(21)申请号201110044897.4

(22)申请日2011.02.25

(71)申请人汪

地址210007江苏省市光华路石门坎104号江苏经贸学院食品系

(72)发明人汪

(51)Int.Cl.

3/14(2006.01)

权利要求书1页说明书1页

54.发明名称

一种解酒冲剂和含片的制作方法

57.

本发明涉及一种解酒冲剂和含片的制作方法，属于领域。本发明所要解决的

技术问题是通过利用枳椇子、绿茶末、桔皮和变性淀粉等为主要原料，制成一种营

养价值高、解酒和护肝效果好和口感较好的解酒冲剂和含片，大大降低饮酒人群饮酒后的

不适症状和健康状况。其主要技术特点是将原料预处理后按一定比例与水混合控温搅拌浸

提两次后，合并滤液，最后将滤液浓缩、喷雾干燥、加糖酸调味后包装得冲剂或将调味后

的粉剂造粒再进行压片即得含片。这样制作的解酒冲剂工艺过程简单，生产成本低，

口感好，营养价值高，解酒效果好，携带和使用方便，