芦荟生产技术规程编制说明.docVIP

中国热带作物学会

团体标准

《芦荟生产技术规程）》

（征求意见稿）

编

制

说

明

《芦荟生产技术规程》起草组

2026年5月

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一、工作简况

（一）任务来源

2008年，《卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告》（2008年第12号)印发了《7种新资源食品名单》，明确了库拉索芦荟凝胶为新资源食品。2009年，《卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告》（2009年第1号公告），进一步明确了芦荟产品中仅有库拉索芦荟凝胶可用于食品生产加工，新资源食品库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉，是以库拉索芦荟叶片为原料，经沥醌清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成的无色透明至乳白色凝胶，可用于各类食品。库拉索芦荟也是著名的药用种类，药用价值最佳，叶片汁液包含多种黏多糖、脂肪酸、蒽醌类、黄酮类化合物，以及多种矿物质、氨基酸、维生素、糖、活性酶等物质，有消炎杀菌、泻下、收敛、愈伤功效，广泛应用于医药、保健、化妆品领域，已收入《中华人民共和国药典》。相关统计显示，中国芦荟的种植面积在2024年已突破18万亩，库拉索芦荟占全国芦荟种植面积的80%以上，主要分布在云南、海南等具有气候优势的地区。云南是我国库拉索芦荟的主要种植产区，也是全球四大芦荟产地之一，“中国芦荟之乡”云南元江有一万多亩的库拉索芦荟基地，是亚洲最大的芦荟工业原料生产基