2026年二级公共营养师技师考试理论题库及答案解析.pdf

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2026年二级公共营养师(技师)考试

(理论知识)历年参考题库含答案详解

素缺乏色弱与维生素相关参考答案解析山梨酸钾为防腐剂柠檬酸是酸度调节剂胡萝卜素是抗氧化剂谷氨酸钠是增味剂参考答案解析膳食纤维可促进肠道蠕动预防糖尿病和帮助控制体重但无直接增强免疫作用参考答案解析高血压需限盐补钾限酒但过量饮水可能加重心脏负担参

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案,请选出最恰当的选项(共20题)

1、根据《中国居民膳食指南(2022)》建议,成人每日食盐摄入量应不超过多少

克?

A.6g

B.5g

C.4g

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