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第1讲中国的地理概况
一、选择题(每题4分,共24分)
山西人爱吃醋,交枪不交醋葫芦。山西有3000多年的酿醋史,山西老陈醋更是以“酸、香、甜、绵、醇”享誉国内外。它除了作为调味品之外,还具有抗菌、美容护肤、除煤气、平衡体内酸碱度、助消化等作用。山西陈醋选用优质原料经“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿制,但只有经受“夏伏晒,冬捞冰”过程才能叫作老陈醋。该酿造过程需历经9~12个月的陈酿期。目前山西地区为扩大市场份额在不断探求新方法。如图为酿醋过程图。依据材料答复1~3题。
1.依据“山西人爱吃醋,交枪不交醋葫芦”推断错误的选项是()
A.当地煤炭工业兴旺,空气中煤气
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