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普通生物化学期末考试试题及详细参考答案

适用专业：生物科学、生物技术、食品科学等本科专业

考试时长：120分钟

满分：100分

考试形式：闭卷

一、单项选择题（每题1.5分，共30分）

1.下列氨基酸中，属于酸性氨基酸的是（）

A.精氨酸B.赖氨酸C.天冬氨酸D.丝氨酸

2.维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）

A.肽键B.氢键C.疏水键D.离子键

3.蛋白质变性后，下列指标不会发生改变的是（）

A.空间构象B.一级结构C.溶解度D.生物活性

4.核酸中核苷酸之间的连接方式是（）

A.2,3-磷酸二酯键B.3,5-磷酸二酯键C.糖苷键D.氢键

5.真核生物DNA主要存在于细胞的哪个部位（）

A.细胞质B.线粒体C.细胞核D.核糖体

6.酶的竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）

A.Km增大，Vmax不变B.Km减小，Vmax不变

C.Km不变，Vmax降低D.Km增大，Vmax降低

7.辅酶NAD+主要参与的反应类型是（）

A.转氨基反应B.氧化还原反应C.脱羧反应D.转移基团反应

8.一分子葡萄糖彻底氧化分解净生成ATP的数量是（）

A.30或32B.24C.36或38D.18