地理标志产品质量要求 萍乡两头乌猪标准立项发展报告.docx

地理标志产品质量要求萍乡两头乌猪标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:ProductofGeographicalIndicationQualityRequirements–PingxiangBlack-and-WhitePig

摘要

关键词

地理标志；萍乡两头乌猪；质量要求；地方标准；标准化发展；种质资源保护；全产业链控制

Keywords:GeographicalIndication;PingxiangBlack-and-WhitePig;QualityRequirements;LocalStandard;StandardizationDevelopment;GermplasmResourcesProtection;WholeIndustryChainControl

正文

1.引言

地理标志产品作为承载特定地域自然因素和人文因素的特有产品，不仅是区域特色经济的亮丽名片，更是传承农耕文化、推动农业品牌化战略的重要载体。萍乡两头乌猪，作为江西省萍乡市经过长期自然选择和人工选育形成的标志性地方猪种，以其“两头乌、肚皮白”的独特毛色、细腻鲜美的肉质和耐粗饲、抗逆性强的优良特性，在赣西乃至全国生猪产业中享有盛誉。然而，在传统畜牧业向现代标准化、品牌化转