原创力文档茶叶演变史
一、传统饮茶的演变史
中国的饮茶历史的演变，主要分为四个阶段：生吃药用、熟吃当菜、烹煮
饮用、冲泡饮用。生吃药用，起于原始社会，生吃野生茶叶的鲜叶，可以
是顺理成章的至于熟吃当菜现在在一些少数民族地区也经常见到我国西南边境的傣族哈尼族景颇族的日常生活中都有把鲜叶加工成竹筒茶后当菜吃的情形他们的方式主要是将鲜叶经日晒或放在锅里蒸煮使叶变软放在竹帘上搓揉然后装进竹筒里用木棒舂实筒口用竹叶塞住将
茶叶演变史
一、传统饮茶的演变史
中国的饮茶历史的演变，主要分为四个阶段：生吃药用、熟吃当菜、烹煮
饮用、冲泡饮用。生吃药用，起于原始社会，生吃野生茶叶的鲜叶，可以
是顺理成章的至于熟吃当菜现在在一些少数民族地区也经常见到我国西南边境的傣族哈尼族景颇族的日常生活中都有把鲜叶加工成竹筒茶后当菜吃的情形他们的方式主要是将鲜叶经日晒或放在锅里蒸煮使叶变软放在竹帘上搓揉然后装进竹筒里用木棒舂实筒口用竹叶塞住将
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