地理标志产品质量要求 京白梨标准立项发展报告.docx

地理标志产品质量要求京白梨标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:QualityRequirementsforGeographicalIndicationProduct-JingbaiPear

摘要

随着国家乡村振兴战略的深入实施与《国家标准化发展纲要》对地理标志保护产品标准化建设的明确要求，地理标志产品的质量管控与品牌保护日益重要。京白梨作为北京市门头沟区及周边区域的特色优质果品，其独特的品质与历史文化底蕴深受市场认可。然而，由于缺乏统一的、地方性的质量要求标准，市场上曾一度出现质量参差不齐、以次充好的现象，严重影响了“京白梨”地理标志产品的声誉与产业健康发展。本标准（DB11/T2503-2025）正是在此背景下立项研制。

关键词

地理标志；京白梨；质量标准；感官评定；产品分级；产地保护；农产品标准化；地方标准

Keywords:GeographicalIndication;JingbaiPear;QualityStandard;SensoryEvaluation;ProductGrading;OriginProtection;AgriculturalProductStandardization;LocalStandard

正文

1.引言

地理标志产品是标示产品来源于特定地