相减性管理：精准选品促进即时下单策略.pdf

03相减性管理：怎样选品能促进即时下单？

你好，我是黄碧云，欢迎跟我一起学习《零售增长实战课》。

上一讲我们讲了怎样做基本盘诊断，这一讲我们来讲选品的方法，相减

性管理。简单来说，就是要在选品时做减法。

听到这儿，你可能会问，选品难道不是选得越多越好吗？给顾客的选择

越多，越能满足人不同的需求，那咱就能赚得啊。

如果你要这么想，就把选品这件事想简单了。选品可不是说品类越多，

店里的销售额就能增长的。就拿碳酸饮料来说，可乐相对好卖，但如果

把各个品牌的可乐都摆上一排，结果会怎么样？结果大概率是，顾客还

是只会选择他认准的品牌，比如可口可乐或者百事可乐。而那些我们精