2026年公共营养师三级营养与特殊膳食营养管理含解析.docxVIP

2026年公共营养师三级营养与特殊膳食营养管理含解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.孕妇早期（孕1-3月）铁需求显著增加的主要原因是：

A.血容量增加

B.胎儿发育需要

C.孕妇自身储备消耗

D.以上都是

2.以下哪项不是婴儿添加辅食的常见原则？

A.由少到多

B.由细到粗

C.由稀到稠

D.同时添加多种新食物

3.评估儿童生长发育状况的核心指标是：

A.体重

B.身高

C.体重和身高

D.皮肤颜色

4.老年人常出现“负氮平衡”，最主要的原因是：

A.蛋白质摄入不足

B.氮丢失增加（如尿氮、皮肤丢失）

C.消化吸收功能下降

D.代谢率显著提高

5.适用于糖尿病患者管理的营养原则中，错误的是：

A.限制总能量摄入

B.增加膳食纤维摄入

C.选择升糖指数（GI）高的碳水化合物

D.控制脂肪摄入总量和类型

6.高血压患者膳食管理中，强调限制钠摄入，每日推荐摄入量一般不超过：

A.2克

B.3克

C.5克

D.6克

7.肾病综合征患者