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消化系统解剖与生理功能汇报人：医学教学部

目录消化系统总论消化管解剖与生理消化腺解剖与生理消化系统调节机制临床应用与总结0102030405

消化系统总论01

消化系统的定义与组成消化管口腔咽食管胃小肠（十二指肠、空肠、回肠）大肠（盲肠、结肠、直肠）消化腺大消化腺唾液腺肝脏胰腺小消化腺食管腺胃腺肠腺等核心功能摄取食物物理性和化学性消化营养物质吸收废物排出食物消化、营养吸收、残渣排出

消化系统的功能意义生理意义为机体提供营养物质和能量来源参与免疫防御功能肠道相关淋巴组织内分泌功能胃肠激素分泌临床重要性消化系统疾病是临床常见病、多发病消化道肿瘤发病率逐年上升理解解剖与生理是临床诊断和治疗的基础

消化管解剖与生理02

口腔的解剖结构唇与颊构成口腔前庭外侧壁，参与吸吮和咀嚼动作腭硬腭（前2/3骨性）和软腭（后1/3肌性），分隔口腔与鼻腔舌由骨骼肌构成，表面有丝状、菌状、轮廓、叶状舌乳头牙恒牙32颗、乳牙20颗，分为切牙、尖牙、前磨牙、磨牙咀嚼粉碎食物，增加食物表面积，便于后续消化舌的搅拌作用使食物与唾液充分混合，形成食团

口腔的生理功能1000-1500ml日唾液分泌量三对大唾液腺协同分泌三对大唾液腺腮腺下颌下腺舌下腺唾液主要成分水99%黏蛋白唾液淀粉酶溶菌酶消化作用淀粉酶分解淀粉唾液淀粉酶将淀粉初步分解为麦芽糖湿润食物形成食团湿润食物便于咀嚼，形成食团利于吞咽非消化功能清洁与抗菌清洁口