农贸市场建设和运行管理方案.docx

农贸市场建设和运行管理方案

目录TOC\o1-4\z\u

一、总则 4

二、规划原则 8

三、建设目标 11

四、选址要求 12

五、总体布局 14

六、功能分区 16

七、建筑标准 21

八、设施配置 25

九、环境设计 29

十、交通组织 31

十一、摊位设置 33

十二、经营业态 36

十三、招商管理 38

十四、运营机制 41

十五、服务体系 45

十六、卫生管理 50

十七、食品安全 53

十八、质量管理 57

十九、价格管理 59

二十、秩序管理 62

二十一、消防管理 64

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