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2026年数据安全食品安全合作试题及答案

一、选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪项不属于数据安全的基本原则？

A.可用性

B.完整性

C.可控性

D.保密性

2.食品安全追溯系统的核心目的是：

A.提高食品生产效率

B.确保食品从生产到消费的全过程可追溯

C.降低食品成本

D.增加食品种类

3.在数据安全与食品安全合作中，区块链技术主要用于：

A.数据加密

B.数据存储

C.不可篡改的记录与追溯

D.数据分析

4.根据《中华人民共和国数据安全法》，数据处理者应当建立什么制度？

A.数据备份制度

B.数据分类分级保护制度

C.数据共享制度

D.数据公开制度

5.食品安全风险评估的四个步骤不包括：

A.危害识别

B.特征描述

C.暴露评估

D.风险沟通

E.风险管理

6.以下哪种数据安全技术最适合保护食品安全监测数据？

A.对称加密

B.非对称加密

C.哈希算法

D.数字签名

7.全球食品安全倡议(GFSI)的主要作用是：

A.制定国际食品安全法规

B.协调全球食品安全标准

C.直接监管食品安全

D.惩罚食品安全违规行为

8.在数据跨