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地理标志产品朝阳杏仁油标准立项发展报告

标准化发展报告：地理标志产品朝阳杏仁油

摘要

关键词

地理标志产品；朝阳杏仁油；地方标准；质量控制；不饱和脂肪酸；产业发展；标准化

Keywords

GeographicalIndicationProduct;ChaoyangAlmondOil;LocalStandard;QualityControl;UnsaturatedFattyAcids;IndustrialDevelopment;Standardization

一、引言

1.1标准制定背景与必要性

地理标志产品是标示产品来源于特定区域，其特定质量、信誉或其他特征主要归因于该区域的自然因素和人文因素的产品。朝阳杏仁油，源自辽宁省朝阳市，依托当地独特的丘陵地貌、充足的光照、昼夜温差大的气候条件以及悠久的杏仁种植历史，所产杏仁颗粒饱满、油脂丰富。经传统压榨工艺制成的杏仁油，富含不饱和脂肪酸（特别是油酸和亚油酸）、维生素E及多种微量元素，具有极高的营养价值和保健功能，被誉为“东方橄榄油”。然而，长期以来，朝阳杏仁油的市场流通缺乏统一的地方标准约束，各生产企业执行标准不一，导致产品在感官、理化指标、标签标识等方面存在显著差异。这不仅影响了消费者的信任度，也制约了产品进入高端市场和参与国内国际竞争的能力。更为严重的是，市面上出现了以其他低价植物油冒充朝阳杏仁油