幼儿园食堂厨房人员培训PPT课件--幼儿餐健康烹饪技法与减盐减糖实操.pptx

幼儿园培训幼儿园幼儿餐健康烹饪技法与减盐减糖实操守护舌尖·科学烹饪·减盐减糖·健康成长培训对象幼儿园全体厨房食堂人员培训日期2026年07月14日

培训内容导览01健康警钟高盐高糖饮食对幼儿的隐形危害02科学标尺幼儿每日盐糖摄入的量化标准03厨房实战减盐减糖减油的核心烹饪技法04分龄精作小中大班分龄烹饪与带量食谱实操05长效保障量化管控、留样陪餐与家园协同机制

01健康警钟减盐减糖每一勺盐、每一克糖，都关乎孩子一生的健康认识高盐高糖饮食对幼儿的隐形危害，建立减盐减糖的紧迫感

一组数据，看清肥胖危机我国7至18岁儿童青少年肥胖患病率，从1985年的0.1%，飙升至2025年的11.1