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2026年营养师资格考试备考试题集

单项选择题（共10题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成人每天摄入谷薯类食物的量是

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

2.孕期营养过剩可能导致胎儿出现哪种情况？

A.低出生体重

B.巨大儿

C.早产

D.胎儿生长受限

3.老年人常见营养问题不包括以下哪项？

A.蛋白质-能量营养不良

B.钙缺乏

C.维生素D缺乏

D.锌缺乏

4.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.精制面条

C.鱼肉

D.豆腐

5.儿童缺铁性贫血的常见症状不包括以下哪项？

A.乏力、易疲劳

B.食欲不振

C.指甲凹陷

D.皮肤潮红

6.食物中哪种成分是脂溶性维生素的主要载体？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素C

7.中国居民膳食指南建议成年人每周进行多少次中等强度的有氧运动？

A.2-3次

B.3-5次

C.5-7次

D.7-10次

8.慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者营养支持的重点是

A.高蛋白、高热量

B.高脂肪、高糖

C.低蛋白、低热量

D.低纤维、高盐

9.食物标签上“无糖”指的是

A.含糖量低于0.5克/100克

B.含糖量低于1克/10