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2026年食品营养学健康饮食指导与营养搭配题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据2026年中国居民膳食指南，成年人每日应摄入多少克大豆及制品？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.精制面条

C.鱼肉

D.棉籽油

3.对于高血压患者，建议每日钠摄入量控制在多少以下？

A.2000毫克

B.3000毫克

C.4000毫克

D.5000毫克

4.膳食纤维的主要功能不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.维持血管健康

5.孕期妇女每日叶酸推荐摄入量是多少微克？

A.400

B.600

C.800

D.1000

6.以下哪种食用油富含Omega-3脂肪酸？

A.菜籽油

B.茶籽油

C.葵花籽油

D.亚麻籽油

7.老年人每日钙推荐摄入量是多少毫克？

A.500

B.600

C.800

D.1000

8.以下哪种食物是维生素C的良好来源？

A.瘦肉

B.鸡蛋

C.西红柿

D.淀粉类食物

9.对于糖尿病患者，建议优先选择哪种主食？

A.精制白米

B.糙米

C.面条

D.红薯

10.以下哪种食物是碘的良好来源？

A.淀粉类食物

B.植物油

C.海