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卫生考编制试题及答案

一、单选题（每题1分，共10分）

1.下列哪种食品最容易受到李斯特菌污染？（）

A.熟肉制品B.水果C.牛奶D.蔬菜

【答案】C

【解析】李斯特菌在牛奶和乳制品中繁殖能力强。

2.儿童计划免疫中，哪种疫苗是预防麻疹的？（）

A.百白破疫苗B.麻疹疫苗C.乙肝疫苗D.破伤风疫苗

【答案】B

【解析】麻疹疫苗专门用于预防麻疹。

3.以下哪种症状不是流感的典型症状？（）

A.发热B.咳嗽C.肌肉酸痛D.皮疹

【答案】D

【解析】流感典型症状包括发热、咳嗽、肌肉酸痛，但一般不出现皮疹。

4.食品储存时，以下哪种做法是正确的？（）

A.高温储存B.避光储存C.潮湿储存D.密封储存

【答案】B

【解析】避光储存可以防止食品变质。

5.以下哪种消毒方法最常用？（）

A.煮沸消毒B.紫外线消毒C.化学消毒D.离心消毒

【答案】A

【解析】煮沸消毒简单易行，是常用的消毒方法。

6.以下哪种行为属于良好的卫生习惯？（）

A.随地吐痰B.勤洗手C.不洗手就吃饭D.咳嗽时用手捂嘴

【答案】B

【解析】勤洗手是预防疾病传播的重要措施。

7.以下哪种疾病是通过蚊子传播的？（）

A.肺结核B.流行性乙型脑炎C.乙肝D.肠炎

【答案】B

【解析】流行性乙型脑炎是通过蚊子传播的疾病。

8.以下哪种药物是抗生素？（）

A.阿司匹林B.青霉素C.维生素CD.肾上腺素

【答案】B

【解析】青霉素是常