统一方便面业务巨亏：酸菜牛肉面“神话”破灭.pdfVIP

21世纪经济/2013年/8月/16日/第019版

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统一方便面巨亏之谜：酸菜牛肉面“神话”破灭？

本报

统一方便面业务的大额亏损让外界怀疑，“酸菜牛肉面”是否将就此走下神坛。

8月14日，统一企业(00220.HK)发布的半年报显示，2013年上半年统一方便面业务

营业收入达到37.77亿元，较去年同期增长10.4%。但是，同期方便面业务总计亏损高达

6031万元。

上，统一企业方便面业务的亏损已非首次。2009年、2010年，统一方便面连续两年亏

损分别达到6900万元、1260万元。而正是得益于“老坛酸菜面”，统一在2011年年底扭亏

为盈，并且在2012年达到巅峰。根据该公司2012年年报，统一方便面当年销售收入72.69亿元，

其中，统一老坛酸菜牛肉面营收高达40亿元，一款产品独占半壁以上。

国内一家方便面制造公司的高管对本报评价称：“方便面市场就像在一个，的庄

家是消费者。前几年统一的方便面业务做得并不理想，他们在手上筹码有限的情况下，孤注一掷

酸菜牛肉面