食品安全追溯系统建设方案.docx

食品安全追溯系统建设方案

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一、项目概述 4

二、建设目标 6

三、建设原则 8

四、总体架构 10

五、业务范围 13

六、追溯对象 15

七、数据标准 20

八、编码规则 23

九、采集方案 26

十、传输机制 29

十一、存储设计 30

十二、查询功能 32

十三、预警机制 33

十四、追溯流程 36

十五、角色权限 38

十六、系统接口 43

十七、设备接入 45

十八、质量管理 46

十九、风险管理 49

二十、运行保障 52

二十一、运维管理 54

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