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2026年营养师专业资格认证考试预测模拟题

一、单选题（共15题，每题1分，合计15分）

1.某城市居民膳食调查显示，居民膳食中钙摄入量普遍不足，主要原因是（）。

A.食物品种单一

B.钙强化食品普及率低

C.居民乳制品摄入不足

D.钙吸收率较低

2.针对孕中期妇女，推荐每日增加的膳食铁摄入量约为（）。

A.4mg

B.6mg

C.10mg

D.12mg

3.《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每日烹调油摄入量不超过（）。

A.15g

B.20g

C.25g

D.30g

4.某糖尿病患者长期高碳水饮食，血糖控制不佳，建议优先调整的是（）。

A.增加膳食纤维摄入

B.减少精制碳水比例

C.增加蛋白质摄入量

D.增加脂肪摄入量

5.婴幼儿辅食添加的原则不包括（）。

A.由少到多

B.由细到粗

C.同一时期添加多种新食物

D.尽早引入调味品

6.老年人骨质疏松风险较高，主要原因是（）。

A.钙摄入不足

B.甲状旁腺激素分泌过多

C.运动量不足

D.以上都是

7.食物中维生素D的主要来源是（）。

A.谷物

B.动物肝脏

C.新鲜蔬菜

D.植物油

8.痛风患者应限制摄入的食物是（）。

A.新鲜蔬菜

B.低脂奶制品

C.豆类

D.动物内脏

9.《中国居民膳食指