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中国糖尿病营养治疗指南（2025年版）

随着我国人口老龄化与生活方式的改变，糖尿病的患病率持续攀升，已成为威胁国民健康的重大公共卫生问题。医学营养治疗是糖尿病综合管理的基础，贯穿于糖尿病预防、控制及并发症防治的全过程。为了进一步规范和提升我国糖尿病营养治疗的水平，基于最新的循证医学证据，结合中国居民的膳食特点与饮食习惯，特制定本指南。本指南旨在为临床医生、营养师、护士及健康管理者提供科学、规范、可操作的营养治疗建议。

一、营养治疗的目标与基本原则

糖尿病营养治疗不仅仅是控制血糖，更是为了达成全面的代谢控制，改善患者的生活质量，并延缓并发症的发生。其核心目标包括：通过调整生活方式与营养摄入，维持理想的血糖水平，减少血糖波动；控制血脂异常，降低心血管疾病风险；控制血压，减轻肾脏负担；维持或达到合理体重，特别是对于超重或肥胖的2型糖尿病患者；同时，需满足患者基本的营养需求，保障儿童和青少年的正常生长发育，满足妊娠期妇女的特殊代谢需求，以及维持老年人的肌肉量和生活自理能力。

在实施营养治疗时，必须遵循个体化原则。没有一种固定的饮食模式适用于所有糖尿病患者，营养方案应根据患者的年龄、病程、并发症情况、身高体重、体力活动强度、饮食习惯、文化背景、经济状况以及治疗目标进行量身定制。此外，营养治疗应具有可操作性和可持续性，方案应简单明了，便于患者在日常生活中长期坚持，而非短期的限制性饮食。

二、