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环境富集与喷淋：解锁夏季肥育猪福利、行为与肉品质优化密码

一、引言

1.1研究背景

随着全球气候的变化，夏季高温天气愈发频繁且强度不断增加，这给肥育猪养殖带来了巨大的挑战。肥育猪作为生猪养殖产业链中的关键环节，其生长性能和健康状况直接影响着猪肉的产量和质量，进而关系到整个养猪产业的经济效益。然而，猪的汗腺不发达，皮下脂肪厚，散热能力差，对高温环境极为敏感。当环境温度超过猪的适宜温度范围（通常为18-21℃）时，特别是在夏季高温时段，猪极易出现热应激反应。热应激不仅会导致肥育猪采食量显著下降，生长速度放缓，饲料转化率降低，还会影响其免疫功能，使猪更容易感染疾病，严重时甚至会导致猪只死亡，