冷冻原料鸡肉QAP知识考试测试卷及答案.docxVIP

冷冻原料鸡肉QAP知识考试测试卷及答案

本次考试围绕冷冻原料鸡肉产品质量保证体系（QAP）相关内容展开，共20题，满分100分。请认真作答，考试时间为40分钟。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

________________________

部门：

________________________

员工编号：

________________________

一、单选题（每题4分，共10题，总计40分）

1.本次QAP版本由哪个版本升级而来[单选题]*

3

4(正确答案)

6

7

答案解析：

修改内容第一条明确提到QAP版本由4改为5。

2.KFC原料中新增的品项是[单选题]