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营养指导员考试题及答案.docx

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    营养指导员考试题及答案

    一、单项选择题（共10题，每题2分，总分20分）

    1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，平衡膳食的核心推荐是？

    A.食物多样，合理搭配

    B.多吃肉类，少吃蔬菜

    C.少油少盐，清淡饮食

    D.随意进食，不挑食

    答案：A

    2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.玉米

    B.大豆

    C.红薯

    D.花生

    答案：B

    3.成年人每日钙的推荐摄入量约为多少毫克？

    A.800毫克

    B.1000毫克

    C.1200毫克

    D.1500毫克

    答案：B

    4.对于糖尿病患者，以下哪种食物的血糖生成指数（GI）相对较低？

    A.白米饭

    B.燕麦片

    C.蜂蜜

    D

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