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生物化学期末考试试题及答案详解.pdf

生物化学期末考试试题及答案详解.pdf

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    《生物化学》期末考试题A

    一、判断题〔15个小题,每题1分,共15分〕

    123456789101112131415

    1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电

    荷

    缬赖异亮苯丙蛋甲硫亮色苏氨

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