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幼儿园食堂安全保卫制度

幼儿园食堂是保障在园幼儿饮食安全、防范涉食安全风险的核心场所，必须建立全链条、全覆盖、无盲区的安全保卫工作机制，切实筑牢幼儿健康成长的饮食安全防线。

严格落实“园长负总责、后勤副园长直接抓、专职管理员具体管、岗位人员落细落实”的四级责任链条，园长作为食堂安全保卫第一责任人，每月至少2次带队开展食堂安全保卫专项督查，统筹落实食堂安保经费投入、人员配备、部门联动等核心工作，定期主持召开食堂安全专题研判会，分析排查潜在风险，协调解决保卫工作中的难点问题；后勤副园长作为食堂安全保卫直接责任人，每周至少3次对食堂人防、物防、技防运行情况开展日常巡查，牵头制定各项保卫制度细则，组织