高中生物 2024-2025学年江西省赣州市大余中学高二（下）期末生物试卷.pdfVIP

2024-2025学年江西省赣州市大余中学高二（下）期末生物试卷

一、单选题（本题共12小题，每题2分，共24分。每题只有一个选项符合题目要求。）

1.（2分）关于“利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜”的实验，下列叙述正确的是（

A•制作泡菜的菜料不宜完全淹没在煮沸后冷却的盐水中

B•制作酸奶的牛奶须经过高压蒸汽灭菌后再接乳酸菌

C.发酵装置需加满菜料或牛奶并封装，以抑制乳酸菌的无氧呼吸

D.控制好发酵时间，以避免过量乳酸影响酸奶或泡菜的口味和品质

2.（2分）如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345,下列说法中正确的是（

A.操作前要将接环用酒精消毒

B.划线操作须在火焰上方进行

C.只有在5区才可以得到所需菌落

D.在12345区域中划线前后都要对接环灭菌

3.（2分）某实验小组完成了“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验，操作流程如图所示，下列相关叙述正确的是（

—168个馆落

一175个菌落

-167个菌落

A.某些细菌合成的服