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中式烹调师模拟考试十一测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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请输入您的班别：[填空题]*

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1.在讨论道德与法律的关系时，以下哪种说法是正确的（）。[单选题]*

A.法律规范比道德规范更具强制性和明确性

B.法律规范基于情感，道德规范基于逻辑

C.道德和法律发生作用的方式、手段不同(正确答案)

D.道德和法律在适用范围上完全一致，但作用强度不同

2.关于干制烹饪原料的叙述，错误的是（）。[单选题]*

A.干制原料的水分含量普遍非常低