茶叶感官审评委托书.docxVIP

委托方：________

联系方式___________

受托方：________

联系方式___________

一、委托事项

1.委托方现有一批编号为T2023-05批次的新茶，需要委托受托方按照国家茶叶感官审评标准，对茶叶的外形、香气、滋味、汤色、叶底等五项指标进行综合评定。

二、委托权限与期限

1.受托方在此项委托中拥有完全的审评自主权，包括制定审评方案、安排审评人员、执行具体测试流程等。委托方仅保留对最终审评报告的审核权，不干预审评过程中的具体操作环节。

2.委托期限自本委托书签署之日起计算，审评工作须在30日内完成。若受托方因不可抗力或专业需要需延期，应提前7日书面通知委托方，经委托方同意后方可顺延。

三、受托方的义务

1.受托方必须指派至少两名取得专业审评资格的感官评鉴员参与本次审评工作，确保所有审评人员均通过相关资质认证。审评人员需在审评前接受严格的培训，统一审评标准。

2.审评过程中应全程使用符合国家标准的审评设备，包括天平、杯具、评分表等，并确保所有器具清洁无异味。审评数据须实时记录，最终形成完整的纸质版和电子版双份报告。

3.若审评过程中发现茶叶存在变质、污染等异常情况，受托方应立即停止审评并书面报告委托方，同时保留相关证据材料。

四、委托方的义务

1.委托方应于审评开始前24小时将T2023-05批次茶叶的样品（净重500g）及相关背景资料（如