SNT 5724-2025 出口动物源食品中多种兽药残留量的筛查 液相色谱-高分辨质谱法标准立项发展报告.docxVIP

标题：出口动物源食品中多种兽药残留量的筛查液相色谱-高分辨质谱法标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:ScreeningofMultipleVeterinaryDrugResiduesinExportedAnimal-DerivedFoodsbyLiquidChromatography-HighResolutionMassSpectrometry

摘要

关键词

出口动物源食品；兽药残留；液相色谱-高分辨质谱法；高通量筛查；标准制定；SN/T5724-2025；食品安全；国际贸易

Keywords:ExportedAnimal-DerivedFoods;VeterinaryDrugResidues;LiquidChromatography-HighResolutionMassSpectrometry;High-ThroughputScreening;StandardDevelopment;SN/T5724-2025;FoodSafety;InternationalTrade

正文

1.引言

动物源食品（如肉、蛋、奶、水产及其制品）是人类优质蛋白质的重要来源。在其生产过程中，兽药（包括抗生素、抗寄生虫药、激素、镇静剂等）被广泛用