原创力文档大学茶艺考试经典题目及答案分享
一、单选题（每题1分，共15分）
具茶叶储存时应避免答案潮湿解析储存茶叶应避免潮湿茶叶中的咖啡碱含量最高的是答案红茶解析红茶中的咖啡碱含量较高茶艺表演中通常先用来温杯答案热水解析温杯时通常用热水四判断题每题分共分茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用答案解析茶多酚具有抗氧化作用茶艺表
1.茶艺表演中，通常先将茶具放在（）位置。
A.正对观众B.背对观众C.角落位置D.高处
【答案】A
【解析】茶艺表演时，茶具应正对观众，便于展示。
2.下列哪种茶属于绿茶？（）
A.红茶B.乌龙茶C.白茶D.西湖龙井
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