2026年公共营养师基础部分试题及答案.docxVIP

2026年公共营养师基础部分试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，18-49岁轻体力劳动成年男性蛋白质的推荐摄入量（RNI）为（）

A.55g/dB.60g/dC.65g/dD.70g/d

答案：C

解析：2023版DRIs对成年男性轻体力劳动蛋白质RNI调整为65g/d，女性为55g/d，较之前版本略有提升，适配我国居民当前身体活动水平及肌肉健康需求。

2.下列属于必需脂肪酸的是（）

A.油酸B.α-亚麻酸C.棕榈酸D.花生四烯酸

答案：B

解析：人体必需脂肪酸为亚油酸（n-6系列）和α-亚麻酸（n-3系列），其余脂肪酸均可在体内合成或由前体转化。

3.口角炎、脂溢性皮炎、阴囊炎是典型的（）缺乏症状

A.维生素B1B.维生素B2C.烟酸D.维生素B6

答案：B

解析：维生素B2（核黄素）缺乏的特异性表现为口腔生殖综合征，即口角糜烂、脂溢性皮炎、阴囊/阴唇炎症。

4.2022年中国居民营养与慢性病状况报告显示，我国18岁及以上居民超重肥胖率已达到（）

A.45.7%B.50.7%C.55.7%D.60.7%

答案：B

解析：国家卫健委2022年发布数据：我国成年