食品安全与日常饮食平时.pptxVIP

食品安全与日常饮食平时;目录;01;食品安全的定义与重要性;食品安全的主要危害;食品安全的管理体系;02;生物性污染及其预防;化学性污染及其预防;物理性污染及其预防;03;食品添加剂的种类与作用;食品添加剂的使用规范;食品添加剂的监管与检测;04;原料采购与验收;生产加工过程的卫生控制;包装与储存的安全管理;05;食品流通环节的安全监管;餐饮服务环节的安全管理;食品安全事故的应急处理;06;食品安全知识的普及;公众参与食品安全的方式;食品安全教育与培训;07;我国食品安全法律法规;国际食品安全法规与标准;食品安全法规的演变与发展;08;食品安全风险识别;食品安全风险评估;食品安全风险预警与控制;THANKS