第1篇
一、市场分析
1.市场现状
腐竹作为一种传统的豆制品,在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,腐竹市场需求逐年上升。目前,腐竹市场主要分为传统市场(超市、菜市场)和线上市场(电商平台)两部分。
2.目标市场
-年轻消费群体:追求健康、时尚、便捷的生活方式,对新产品和新口味接受度高。
-中老年消费群体:注重营养和健康,对传统食品有较高的忠诚度。
-海外市场:随着中华文化的传播,海外消费者对腐竹的需求也在逐渐增加。
3.竞争分析
-国内竞争:国内腐竹品牌众多,竞争激烈,产品同质化严重。
-国际竞争:国
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