刺梨浓缩汁生产企业质量管理方案.docx

刺梨浓缩汁生产企业质量管理方案

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一、总则 4

二、适用范围 5

三、术语定义 14

四、质量管理目标 15

五、组织架构与职责 18

六、原料采购管理 20

七、原料验收标准 21

八、供应商管理 23

九、生产环境控制 25

十、设备设施管理 27

十一、工艺流程管理 28

十二、关键工序控制 32

十三、过程参数控制 35

十四、卫生管理要求 38

十五、人员管理要求 40

十六、清洗消毒管理 41

十七、半成品控制 43

十八、成品检验管理 45

十九、微生物控制

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