TGXCFXH-甘南州3000+高海拔农牧产品 欧拉羊肉编制说明.pdfVIP

中国乡村发展协会团体标准

《甘南州3000+高海拔农牧产品欧拉羊肉》（T/ZGXCFZXH

XXX—2026）

编制说明

起草单位：农业农村部食物与营养发展研究所、甘南藏族自

治州农林牧草科学院、甘南藏族自治州畜牧工作站。

2026年7月

《甘南州3000+高海拔农牧产品欧拉羊肉》

编制说明

一、项目背景

（一）产业发展现状

欧拉羊是甘南藏族自治州特有地方优良肉用绵羊种质资源，常年生

长于海拔3000米以上黄河上游高寒草甸区域，是当地牛羊特色产业及

牧区群众稳定增收的核心支柱，甘南州依托独有的高原自然资源着力打

造“3000+高海拔农牧产品”区域公用品牌，欧拉羊肉作为品牌标志性产

品，依托区域内无工矿污染的高山草甸、洁净冰川融水与富含多种中草

药的天然牧草生长，具备低脂高蛋白、自带清淡奶香的独特肉质特点，

当前国内高端食材市场对该产品需求持续扩大，产销规模逐年稳步提升，

《全面推进