丹麦包蒜香热狗面包操作流程.pdfVIP

  • 0
  • 0
  • 约5.59千字
  • 约 1页
  • 2026-07-22 发布于北京
  • 举报

面包操作SOP版本号

分类丹麦产品名称蒜香热狗

项目重量g发酵时间成品图示

面团丹麦面团(38*3)1个60平炉热风炉

设备

前台宏臻肠(1根)50□√

装前全蛋液2

溫度180℃

饰后大蒜酱

您可能关注的文档

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档